Kartoffelecken mit Paprika und Knoblauch

Natürlich wurde auch wieder gekocht in der Werkstatt Küche:

ein genaues Rezept gibt's dafür nicht. Muss jeder nach Lust und Gaumenfreuden würzen - aber hinein gehört folgendes:

• Kartoffeln (in Schnitze geschnitten)
• Rapsöl (alle Kartoffeln sollen ein bisschen was davon abkriegen aber nicht darin schwimmen)
• gepresste Knoblauchzehen
• Paprika
• Salz
• wenig Pfeffer

Alles mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und bei 200°C Heissluft oder 220°C Ober-/Unterhitze (vorheizen) ca. 20 Minuten backen. Die Kartoffelecken sollen schön Farbe annehmen.

Än Guete!